Vereinszweck ist vor allem der Förderung des gastronomischen Berufs des Koches, der zeitgemäßen und traditionellen österreichischen Kochkunst und gepflegten Tafelkultur, Bewahrung der Traditionen und Weitergeben der Österreichischen Kochkunst an die nächste Generationen. Als Gründungsmitglied des World Association of Chefs Societies widmet sich der VKÖ ebenso der Erhaltung und der Verbesserung der kulinarischen Normen der weltweiten Küchen. Diese Ziele will er durch Ausbildung, Training und Weiterbildung seiner Mitglieder erreichen. Er sieht sich, was Essen und die Kunst der Zubereitung eben welcher, als Autorität und Meinungsmacher, sowie als nationale Stimme für Fragen, die sich auf den Beruf bzw. die Ausbildung des Koches beziehen.
Di., 14. März
|Zoom-Veranstaltung
Online: Hygiene-Schulung nach EU Verordnung 852 (Wien)
Hygiene und HACCP für Gastronomie und Lebensmittel Betriebe. Hygiene-Schulung nach EU Verordnung (EG) Nr. 852/2004. Erfahren Sie von unserem Hygienemanager, welche Gefahren und Risiken in unseren Küchen lauern und was Sie dagegen tun können.
Datum und Ort
14. März, 16:00 – 17:30 MEZ
Zoom-Veranstaltung
TeilnehmerInnen
Sonstiges zur Veranstaltung
Hygieneschulungen sind dabei nicht nur ein verpflichtendes Übel, sondern auch eine ideale Möglichkeit, den richtigen Umgang mit Lebensmitteln zu vertiefen.
Anmeldung mit E-Mail-Adresse und Bezahlung bis Freitag, 10.03.2023. Bitte beachten Sie, dass die E-Mail Adresse mit der Sie sich hiermit anmelden, die Adresse ist an die wir den Link zusenden.
Ihren Zoom-Zugangscode erhalten Sie am Montag, 13.03.2023 per E-Mail.
Nach Ausfüllen des Fragebogens (wird als Abschluss des Webinars gemacht) und Zurücksendung erhalten Sie Ihr Zertifikat per E-Mail zugeschickt.
Veranstalter: Verband der Köche - Sektion Wien
Eintrittskarten
Ticketpreis für Mitglieder
Ticketpreis für alle Mitglieder des SWV Wien sowie VKÖ Wien/NÖ.
€ 26,00Ticketpreis
Sie sind KEIN Mitglied beim SWV Wien bzw. VKÖ Wien/NÖ.
€ 36,00
Gesamtsumme
€ 0,00