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Spargelkurs mit Peter Kirischitz
Sa., 18. Mai
|HLTW 13
Zaubern wir gemeinsam schmackhafte Gerichte mit Spargel.
Leider ist unsere Veranstaltung bereits ausgebucht.
Zu den Veranstaltungen
Datum und Ort
18. Mai 2024, 10:00 – 14:00
HLTW 13, Bergheidengasse 5-19, 1130 Wien
Sonstiges zur Veranstaltung
Was werden wir kochen?
- Karamellisierter Ziegenkäse, marinierter Spargel, Rucola und gebratene Melone
- Seezungenröllchen, Estragon, Spargelschaumsuppe
- Strudelteigtaschen, Spargel, Schinkenspeck, Mozzarella, Apfel-Zwiebel-Relish
- Glacierter Kalbstafelspitz, Spargelrisotto, Rote Rüben Timbale
- Erdbeere – Profiterole, Erdbeerparfait, heißer Schokoschaum
Veranstalter: Verband der Köche - Sektion Wien
Eintrittskarten
Ticketpreis
€ 125,00
Verkauf beendet
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