Was sind die COOLinary Kid´s?
Die coolste Koch-Community Wiens für alle zwischen 9 und 14 Jahren. Bei uns dreht sich alles um Lebensmittel, woher sie kommen, was man beachten muss, wie man damit geiles Food zubereitet, mit Spaß am Experimentieren, interessanten Aromen und Kräutern entdecken.
Wir blicken gemeinsam hinter die Kulissen der Wiener Gastronomie: Hotellerie Betriebe, Gasthäuser Restaurants und Großküchen. Du lernst von echten Profis, wie man Speisen zubereitet, richtig serviert und den Tisch perfekt dekoriert.
Das Beste daran: Du kochst immer mit frischen, nachhaltigen und regionalen Zutaten „Slow Food“ ist bei uns kein leerer Spruch, sondern Programm.
Projektlaufzeit: November 2026 - Juni 2028
Jasmin Schaufler | Leicht und Stark
Diplomierte Ernährungstrainerin & Diplomierte Krankenschwester
Mit viel Begeisterung bin ich im Bereich Ernährungsbildung unterwegs und gestalte praxisnahe, altersgerechte Ernährungsworkshops an Schulen und in pädagogischen Einrichtungen.
Mein Ziel ist es, Kindern auf spielerische Weise Freude an ausgewogener Ernährung zu vermitteln und sie für Lebensmittel und einen bewussten Umgang mit Essen zu begeistern.
Ich freue mich sehr, Teil der COOLinary Kids zu sein und gemeinsam einen Beitrag zu mehr Ernährungsbewusstsein bei Kindern zu leisten!
Projektablauf
2 Jahre volles Programm:
Das Projekt läuft über zwei Jahre. Wir treffen uns 1 x pro Monat für ca. 4,5 Stunden (Juli und August machen wir Sommerpause). Das Projekt startet im Oktober 2026 mit einer Kennenlernparty und endet im Juni 2028 mit einer Abschlussfeier beim Grillen und verteilen der Zertifikate.
Lernen von den Besten:
Die Gastronom:innen Susanne Karri, Mike Schneider, Karl Findeis, Martin Dohr und Team nehmen dich an der Hand und zeigen dir alles was man wissen muss, um gutes Essen zu kochen. Außerdem werden wir natürlich auch verschiedene Kochprofis einladen, die euch Tipps und Tricks verraten werden
Wissen, was uns guttut:
Unsere Ernährungswissenschaftlerin ist immer mit an Bord. Sie zeigt dir wo unsere Lebensmittel herkommen und wie wichtig gesunde Ernährung für uns ist.
Die Köch:innen zeigen dir wie man daraus schnell tolle Speisen kocht, die auch fantastisch schmecken.
Exkursionen & Märkte:
Wir besuchen Wiener Wochenmärkte und regionale Produzent:innen, den Großgrünmarkt, Bäckereien, um
den Unterschied zwischen Massenware und Zutaten, die direkt von der Quelle kommen, zu entdecken.
Jahresfinale Juni 2027: Wir grillen gemeinsam und laden herzlich deine Eltern (gratis Teilnahme) ein.
Große Finale Juni 2028: Nach zwei Jahren hältst du dein offizielles „COOLinary Kid´s“-Zertifikat in den Händen.
Termine für die „COOLinary Kids“
November 2026 bis Juni 2027
Projektvorstellung
Kick-off „COOLinary Kid´s“ „Oktoberfest Weißwurst, Brezen und Fassbier“
Bergheidengasse – HLTW, Bergheidengasse 5-19, 1130 Wien
Samstag, 10. Oktober 2026
11:00 bis 14:00 Uhr
Keks-Werkstatt & Punsch-Power
In der Weihnachts-Werkstatt: Kekse, Christstollen, Punsch-Power und Maronibrater.
Bergheidengasse – HLTW, Bergheidengasse 5-19, 1130 Wien
Samstag, 14. November 2026
09:00 bis 13:00 Uhr
Krampus, Nikolo und Christkind
Unsere gebackenen Kekse werden von dir verpackt, Zwetschen Krampus gebastelt und Nikolaussackerl gefüllt.
Pfarre Hetzendorf, Marschallplatz 6B, 1120 Wien
Donnerstag, 3. Dezember 2026
16:00 – 19:00 Uhr
Mission: Tischlein deck dich
Wir starten bei der Firma Rist mit einem guten Frühstück, decken den Tisch wie ein Profi, falten Servicetten und finden heraus, welches Glas für welchen Wein gehört.
Theodor R. Rist Ges.m.b.H., Richard-Strauss-Straße 15, 1230 Wien
Samstag, 23. Jänner 2027
09:30 bis 14:00 Uhr
Palatschinken Party: That´s your Choise „Süß oder pikant"
Süß oder pikant – heute entscheidest du, wie deine Palatschinke schmeckt und wieder ein bisschen Wissen rund ums gesunde Essen.
Ort noch offen
Freitag, 12. Februar 2027
16:00 bis 19:00 Uhr
COOLinary Cup: Kids kochen um die Wette
Wettbewerb: Gruppen zu 3 Kinder + 1 Koch/Köchin kochen eine Speise für 8 Portionen z.B. Burger, Pizza, Schnitzel, Chicken, Rahmen-Nudeln, Spaghetti.
Bergheidengasse – HLTW, Bergheidengasse 5-19, 1130 Wien
Sonntag, 14. März 2027
10:00 bis 13:00 Uhr
Bananen-Detektive am Großgrünmarkt
Der Frühling ist da und mit ihm die besten Zutaten der Saison. Erforsche, wo unser Obst und Gemüse herkommt, wie werden Bananen gereift?
Großgrünmarkt Wien, Laxenburger Straße 365/367, 1230 Wien
Samstag, 17. April 2027
08:30 bis 12:00 Uhr
Frühlingsparty - wir heizen den Frühlingsboten ein
Unsere Star´s heut in der Küche: Weißer und grüner Spargel, Rhabarber, Erdbeeren, Spinat, Kohlrüben, Bärlauch, Vogerlsalat.
Gärtnerei GANGER, Aspernstraße 15-21, 1220 Wien
Samstag, 22. Mai 2027
08:30 bis 12:00 Uhr
Grill-Finale: Pizza-Power
Niklas grillt mit dem „Green Egg“. Von Fleisch, Würstel und gebratene Ananas bis zur Pizza und Grillbrot gibt es alles.
Bergheidengasse – HLTW, Bergheidengasse 5-19, 1130 Wien
Samstag, 19. Juni 2027
16:00 bis 19:00 Uhr
September 2027 bis Juni 2028
Die Termine für das zweite Jahr sind gerade in Arbeit.
Ein herzliches Dankeschön an alle unsere Sponsoren, die dieses Event möglich machen
