Vereinszweck ist vor allem der Förderung des gastronomischen Berufs des Koches, der zeitgemäßen und traditionellen österreichischen Kochkunst und gepflegten Tafelkultur, Bewahrung der Traditionen und Weitergeben der Österreichischen Kochkunst an die nächste Generationen. Als Gründungsmitglied des World Association of Chefs Societies widmet sich der VKÖ ebenso der Erhaltung und der Verbesserung der kulinarischen Normen der weltweiten Küchen. Diese Ziele will er durch Ausbildung, Training und Weiterbildung seiner Mitglieder erreichen. Er sieht sich, was Essen und die Kunst der Zubereitung eben welcher, als Autorität und Meinungsmacher, sowie als nationale Stimme für Fragen, die sich auf den Beruf bzw. die Ausbildung des Koches beziehen.
Mi., 24. Nov.
|boesner Künstlercafe
iSi-Workshop (Wien)
Von Suppen über Schäume bis zu Desserts, der Fantasie sind fast keine Grenzen gesetzt. Entdecken wir gemeinsam die unendliche Inspiration. Jede/r TeilnehmerIn dieses Workshops hat die Möglichkeit sich mit dem Erwerb einer iSi Flasche anzumelden. (Sie können auch Ihre eigene Flasche mitnehmen).
Datum und Ort
24. Nov. 2021, 09:00 – 12:00
boesner Künstlercafe, Unter der Kirche 4, 1110 Wien, Österreich
TeilnehmerInnen
Sonstiges zur Veranstaltung
Es kochen: Rainer Kratzer, Niklas Sinnabell, Michael Schneider
Veranstalter: Verband der Köche - Sektion Wien
Eintrittskarten
Mitglied Erwachsene
Sie sind Mitglied beim Verband der Köche. Ticket ist nur für den Workshop gültig, ohne iSi-Flasche.
€ 46,00Mitglied Erwachsene mit Flasch
Sie sind Mitglied beim Verband der Köche. Ticket enthält die Teilnahme am Workshop und eine iSi-Flasche.
€ 160,00Erwachsene
Sie sind nicht Mitglied beim Verband der Köche. Ticket ist nur für den Workshop gültig, ohne iSi-Flasche.
€ 62,00Erwachsene mit Flasche
Sie sind nicht Mitglied beim Verband der Köche. Ticket enthält die Teilnahme am Workshop und eine iSi-Flasche.
€ 175,00Mitglied SchülerIn
Sie sind SchülerIn bzw. Lehrling und Mitglied beim Verband der Köche. Ticket ist nur für den Workshop gültig, ohne iSi-Flasche.
€ 16,00Mitglied SchülerIn mit Flasche
Sie sind SchülerIn bzw. Lehrling und Mitglied beim Verband der Köche. Ticket enthält die Teilnahme am Workshop und eine iSi-Flasche.
€ 130,00SchülerIn
Sie sind SchülerIn bzw. Lehrling und kein Mitglied beim Verband der Köche. Ticket ist nur für den Workshop gültig, ohne iSi-Flasche.
€ 26,00Schüler mit Flasche
Sie sind SchülerIn bzw. Lehrling und kein Mitglied beim Verband der Köche. Ticket enthält die Teilnahme am Workshop und eine iSi-Flasche.
€ 140,00
Gesamtsumme
€ 0,00