Vereinszweck ist vor allem der Förderung des gastronomischen Berufs des Koches, der zeitgemäßen und traditionellen österreichischen Kochkunst und gepflegten Tafelkultur, Bewahrung der Traditionen und Weitergeben der Österreichischen Kochkunst an die nächste Generationen. Als Gründungsmitglied des World Association of Chefs Societies widmet sich der VKÖ ebenso der Erhaltung und der Verbesserung der kulinarischen Normen der weltweiten Küchen. Diese Ziele will er durch Ausbildung, Training und Weiterbildung seiner Mitglieder erreichen. Er sieht sich, was Essen und die Kunst der Zubereitung eben welcher, als Autorität und Meinungsmacher, sowie als nationale Stimme für Fragen, die sich auf den Beruf bzw. die Ausbildung des Koches beziehen.
Di., 03. Nov.
|PIZZA PLUS
Workshop: Kalte Grundsoßen und Ableitungen (Wien)
Kalte Grundsoßen und Ableitungen, Marinaden für Fleisch und Salat sowie Dressings.
Datum und Ort
03. Nov. 2020, 14:30 – 17:30
PIZZA PLUS, Anton-Baumgartner-Straße 44, 1230 Wien, Österreich
TeilnehmerInnen
Sonstiges zur Veranstaltung
Es kocht: Peter Löscher, Judith Frank, Reza Jafari
Veranstalter: Verband der Köche - Sektion Wien
Eintrittskarten
Ticketpreis für Erwachsene
Sie sind nicht Mitglied beim Verband der Köche.
€ 52,00Ticketpreis SchülerIn,Lehrling
Sie sind nicht Mitglied beim Verband der Köche.
€ 26,00
Gesamtsumme
€ 0,00